Silikonazko gozogintza moldeetan erabiltzen den silikonazko materiala EBko proben estandarrak betetzen dituen elikagai-kaleko silikona da, elikagai-kaleko silikona kategoria handi batekoa da, eta ez bakarrik produktu bakar bat, normalean elikagai-kaleko silikona 200 ℃ baino gehiagoko tenperaturekiko erresistentea da. Gainera, elikagaien kalitateko silikonazko errendimendu berezia tenperatura erresistenteagoa izango da, gure pastelak gozogintzako moldeak, oro har, 230 ℃ baino gehiagokoak dira.
Silikonazko gozogintzako moldeak beste material batzuk baino plastikoagoak dira eta kostua txikiagoa da.Silikona labeko moldeen forma ezberdinetan egin daiteke, ez bakarrik pastelak egiteko, baita pizza, ogia, moussea, gelatina, janaria prestatzeko, txokolatea, esnea, fruta tarta, etab.
Zeintzuk dira silikonazko gozogintza moldearen ezaugarriak:
1. Tenperatura handiko erresistentzia: Tenperatura-tartea aplikagarria -40 eta 230 gradu Celsius, mikrouhin labeetan eta labeetan erabil daiteke.
2. Garbitzen erraza: silikonazko tarta moldeko produktuak uretan garbitu daitezke erabili ondoren garbia berreskuratzeko, eta ontzi-garbigailuan ere garbitu daitezke.
3. Bizitza luzea: silikonazko materiala oso egonkorra da, beraz, pastelaren moldeko produktuek beste materialek baino bizitza luzeagoa dute.
4. Leuna eta erosoa: silikonazko materialaren leuntasunari esker, pastelaren moldeko produktuak ukitzeko erosoak dira, oso malguak eta ez deformatuak.
5. Kolore barietatea: bezeroen beharren arabera, kolore eder desberdinak zabaldu ditzakegu.
6. Ingurumena errespetatzen duena eta ez-toxikoa: ez da substantzia toxiko eta kaltegarririk sortzen lehengaietatik amaitutako produktuetara.
Silikonazko gozogintzako moldeen erabilerari buruzko oharrak.
1. Lehen aldiz erabiltzeko, arreta jarri silikonazko pastelaren moldea garbitzeko, eta aplikatu gurina geruza moldean, eragiketa honek moldearen erabilera-zikloa luzatu dezake, ondoren ez dago eragiketa hau errepikatu beharrik.
2. ez jarri harremanetan zuzenean sugar irekiarekin, edo bero iturriekin, ez hurbildu objektu zorrotzetara.
3. Labean erretzean, arreta jarri labearen erdian edo beheko posizioan jarritako silikonazko tarta-moldeari, saihestu moldea labea berotzeko ataletatik hurbil.
4. Labea amaitzean, arreta jarri isolamendu-eskularruak eta beste isolamendu-ekipoak janztea moldea labetik kentzeko, itxaron une batzuk hozten diren desmoldatze-eragiketa baino lehen.Arrastatu moldea eta arinki lotu moldearen behealdea moldea erraz askatzeko.
5. Labean egiteko denbora metalezko molde tradizionaletik desberdina da silikona azkar eta uniformeki berotzen delako, beraz, arreta jarri gozogintza denbora doitzeko.
6. Silikonazko pastelaren moldea garbitzean, mesedez, ez erabili alanbrezko bolak edo metalezko garbiketa-hornigaiak moldea garbitzeko, moldea kaltetu ez dadin, geroko erabilerari eraginez.Erabiltzen ari zarenean, ikusi labea erabiltzeko argibideak.
Silikonazko gozogintza moldeak gero eta gehiago erabiltzen dira gure bizitzan, biltzea eta gordetzea ere erosoagoa da eta prezioa ere nahiko merkea da.
Argitalpenaren ordua: 2023-02-24