Silikonazko labeko moldeetan erabiltzen den silikonazko materiala EBko proba-arauak betetzen dituen elikagai-mailako silikona da, elikagai-mailako silikona kategoria handi batekoa da, eta ez produktu bakar batekoa, normalean elikagai-mailako silikona 200 ℃-tik gorako tenperaturekiko erresistentea da, eta elikagai-mailako silikonaren errendimendu berezia ere badago, tenperaturarekiko erresistenteagoa izango dena, gure tarta-labeko moldeak normalean 230 ℃-tik gorakoak dira.
Silikonazko labeko moldeak beste material batzuk baino plastikoagoak dira, eta kostua txikiagoa da. Silikonaz hainbat formako labeko moldeak egin daitezke, ez bakarrik pastelak egiteko, baita pizza, ogia, mousse, gelatina, janaria prestatzeko, txokolatea, budina, fruta-tarta eta abar egiteko ere.
Zeintzuk dira silikonazko labeko moldeen ezaugarriak:
1. Tenperatura altuko erresistentzia: Aplikagarria den tenperatura-tartea -40 eta 230 gradu Celsius artean, mikrouhin-labeetan eta labeetan erabil daiteke.
2. Erraz garbitzen: Silikonazko tarta molde produktuak uretan garbitu daitezke erabili ondoren garbi mantentzeko, eta ontzi-garbigailuan ere garbitu daitezke.
3. Iraupen luzea: silikonazko materiala oso egonkorra da, beraz, tarta moldeen produktuek beste material batzuek baino iraupen luzeagoa dute.
4. Biguna eta erosoa: Silikonazko materialaren biguntasunari esker, tarta molde produktuak ukimenerako erosoak dira, oso malguak eta ez dira deformatzen.
5. Kolore barietatea: bezeroen beharren arabera, kolore eder desberdinak zabaldu ditzakegu.
6. Ingurumena errespetatzen duena eta ez-toxikoa: Ez da substantzia toxiko eta kaltegarririk sortzen lehengaietatik produktu amaituetaraino.
Silikonazko labeko moldeen erabilerari buruzko oharrak.
1. Lehen aldiz erabiltzean, arreta jarri silikonazko tarta moldea garbitzeko eta gurin geruza bat aplikatzeko moldearen gainean, eragiketa honek moldearen erabilera zikloa luzatu dezake, ondoren ez dago eragiketa hau errepikatu beharrik.
2. Ez jarri kontaktu zuzenik sugar irekiarekin edo bero-iturriekin, ez hurbildu objektu zorrotzetara.
3. Labean egitean, arreta jarri labearen erdian edo beheko posizioan dagoen silikonazko tarta moldeari, saihestu moldea labearen berotze-atalen ondoan jartzea.
4. Labean egitea amaitutakoan, isolamendu-eskularruak eta bestelako isolamendu-ekipoak janztea komeni da moldea labetik ateratzeko. Itxaron une batzuk hozten desmoldeatzen hasi aurretik. Arrastatu moldea eta astiro-astiro sakatu moldearen behealdea moldea erraz askatzeko.
5. Labekatzeko denbora metalezko molde tradizionalen aldean desberdina da, silikonazko moldeak azkar eta uniformeki berotzen baitira, beraz, arreta jarri labekatzeko denbora doitzeko.
6. Silikonazko tarta moldea garbitzerakoan, ez erabili alanbrezko bolarik edo metalezko garbiketa-produkturik moldea garbitzeko, moldeari kalterik ez egiteko, geroagoko erabileran eraginez. Erabiltzerakoan, mesedez, kontsultatu labearen erabilera-argibideak.
Silikonazko labeko moldeak gero eta gehiago erabiltzen dira gure bizitzan, erosoagoa da biltzea eta gordetzea, eta prezioa ere nahiko merkea da.
Argitaratze data: 2023ko otsailaren 24a