Elikagaietarako silikonazko eta ohiko silikonazko ezaugarri hauek dituzte desberdin:
1. Lehengaiak: Elikagaietarako silikona eta ohiko silikona silizetik eta uretatik sintetizatzen dira. Hala ere, elikagaietarako silikonaren lehengaiak zorrotzago aztertu eta prozesatu behar dira elikagaietarako estandarrak betetzeko.
2. Segurtasuna: Elikagaietarako silikona bereziki prozesatu da eta ez du substantzia kaltegarririk, eta segurtasunez erabil daiteke. Ohiko silikonak ezpurutasun batzuk izan ditzakeen arren, arreta jarri behar diezu erabiltzean.
3. Gardentasuna: Elikagaietarako silikona silize-gel arrunta baino gardenagoa da, beraz, errazagoa da produktu gardenak sortzeko prozesatzea, hala nola biberoiak, janari-kutxak, etab.
4. Tenperatura altuko erresistentzia: elikagaietarako silikonak tenperatura altuak jasan ditzake, tenperaturarik altuenak 300 ℃ ingurura irits daitezke, ohiko silize-gelak, berriz, 150 ℃ inguru baino ezin ditu jasan. Beraz, elikagaietarako silikona egokiagoa da tenperatura altuak jasateko.
5. Biguntasuna: Elikagaietarako silikona silikona arrunta baino leunagoa eta hobeto sentitzen da, beraz, egokiagoa da biberoiak eta biguntasuna behar duten beste produktu batzuk egiteko.
Oro har, elikagai-mailako silikona eta ohiko silikona lehengaietan, segurtasunean, gardentasunean, tenperatura altuko erresistentzian eta leuntasunean bereizten dira. Elikagai-mailako silikonak segurtasun eta gardentasun handiagoa, tenperatura altuko erresistentzia sendoagoa eta ehundura leunagoa ditu, beraz, egokiagoa da elikagaiekin kontaktuan erabiltzen diren produktuetarako.
Argitaratze data: 2023ko azaroaren 17a